作者:罗丽娟喀什市农民林果业种植面积
摘要:近几年来,随着农村产业结构的调整,林果业发展迅猛,种植面积逐年扩大。目前,全区果树总面积已达到11.8万hm^2,其中,杏树面积为6.7万hm^2,占全区果树面积的56.5%。英吉沙县是全国七大优质商品杏生产基地之一,以色买提杏名扬天下,传统的色买提杏,是经过400多年选育而成,已取得国家权威部门的测定,属无公害产品,绿色食品:杏产业已逐步向产业化,规模化发展,成为全区农民经济收入增长的主要来源之一。2003年,80%杏树在未达到盛产期情况下,产杏25万t,预计2007年,杏树种植面积将达到8.3万hm^2,产量达到100万t。从调研情况看,喀什地区杏子年鲜食率占10%,杏酱加工占8%,其余82%主要是制干,销往全国各地。主要品种有色买提杏、木格牙格勒克杏和黑叶杏等。这些品种个大,色鲜,肉厚味美,是制作优质杏干、杏脯的最佳原料。
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