作者：窦南琳产业桑树加工利用技术农产品加工桑葚酒科研团队研究所农科院
摘要：桑葚果汁、桑葚酒、桑葚酸奶之外，还有桑椹干、桑葚粉……广西农科院农产品加工研究所所长孙健和他的科研团队努力研究采后减损与加工利用技术，把桑葚加工成桑葚果汁、桑葚酒、桑葚酸奶等产品，实现“三产融合”，让小小桑树“长”出千亿元产业。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《农家科技》（CN：50-1068/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农家科技》宣传党和国家“三农”政策，服务乡村振兴，助力脱贫攻坚，普及特色效益农业技术，推进农业产业化、促进乡村经济发展。
部级期刊
人气 1073984 评论 53
省级期刊
人气 845945 评论 70
人气 806698 评论 68
人气 753046 评论 72
