作者：翟丽莹平菇发菌冬季高温度气温影响菌丝生长管理袋栽
摘要：冬季，天气越来越冷，此期平菇管理的重点是采用各种措施来提高温度，促使发菌。 1．采用袋栽。冬栽平菇、采用畦栽和床栽的菌床受地温和气温影响很大，菌床温度提高较难，保温不易。采用袋栽不仅料温易提高，袋堆温度也便于保持，只要管理措施跟上，菌袋温度能够满足菌丝生长的需要，出菇时间也能有效控制。
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