作者：刘玉从高产栽培技术蒜黄地窑品种选择苍山大蒜地方品种栽培品种紫红色
摘要：1.品种选择。选择山东苍山大蒜，这是一个优良的地方品种，蒜头肥大。横径约5-6厘米，外皮白色，一般每头7-8瓣，单头重45克左右，蒜瓣肥大，外皮稍带紫红色，发芽快，叶尖金黄色，品质好，产量高，是较理想的蒜黄栽培品种。
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《农家科技》（CN：50-1068/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农家科技》宣传党和国家“三农”政策，服务乡村振兴，助力脱贫攻坚，普及特色效益农业技术，推进农业产业化、促进乡村经济发展。
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