作者：孟小琴 胡永红 杨 包容容 沈飞赤藓糖醇高效液相色谱法发酵液含量测定
摘要：建立用高效液相色谱法（HPLC）测定发酵液中赤藓糖醇含量方法。采用AgilentNH2（4．6mm×250mm，5μm）色谱柱，以V（乙腈）：V（水）=75：25为流动相，柱温35℃，流速1．0mL／min，检测器为示差折光检测器，进样量20μL。赤藓糖醇标准品质量浓度在0．2～10mg／mL范围内线性关系良好，线性回归方程为Y=2．67728X＋0．21888，相关系数r=0．99923，相对标准偏差（RSD）=1．66％，试样回收率为98．1％～104．0％。实验结果表明该方法简便、快速、结果可靠。
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