作者：刘燕食源性感染传统饮食文化食药监西安晚报镇巴县部门监管陕西省汉中市失职渎职食品加工举办人
摘要：据西安晚报报道,日前,陕西省食安办通报了今年8月份发生在陕西省汉中市镇巴县＂8·13＂农村家宴群体性食物中毒事件,认为这既是一起卫生不达标的食源性感染事故,也是一起县、镇食药监管部门监管不严、失职渎职的责任事故。农村家宴是我国传统饮食文化的重要组成部分,是亲朋好友交往聚集宴饮的一种方式。近年以来,随着农村居民生活水平的不断提高,
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