作者：张联合美国绿头野鸭育雏技术药用功能瘦肉型低脂肪俗称肉鸭优质肉质
摘要：美国绿头野鸭，俗称家驯野鸭，属瘦肉型优质肉鸭。肉质脆嫩，低脂肪，口味清爽，鲜而不腥．食之不腻，具有一定的药用功能。
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《农技服务》（CN：52-1058/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农技服务》杂志将面向基层农技人员、管理人员与现代农业经营主体传播推广实用农业生产、乡村建设技术成果，产业经营管理经验与党和政府的涉农方针政策，主要刊载农林牧渔产业及农产品质量安全管理、农业资源利用、农业生态环境修复、农业工程机械设施维建、农业经营管理、美丽乡村建设管理等方面的试验研究、调查分析、技术总结等文稿，当好党和政府涉农政策宣传、农业...
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