作者：代邦元黄姜产业开发利用市场供求种植面积市场价格产品质量中国经济效益
摘要：黄姜由于根茎含有薯蓣皂素,因而有"药用黄金"之美誉.近年来,随着野生资源濒于枯竭,黄姜基本转向了人工种植,湖北、陕西、河南、四川、湖南、山西、云南、广西等省均有一定规模的黄姜种植基地.有关专家不无忧虑地指出,由于受市场因素和农业结构调整影响,我国出现黄姜热,这种热潮已造成了一些不可忽视的问题,必须引起高度重视.
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《农技服务》（CN：52-1058/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农技服务》杂志将面向基层农技人员、管理人员与现代农业经营主体传播推广实用农业生产、乡村建设技术成果，产业经营管理经验与党和政府的涉农方针政策，主要刊载农林牧渔产业及农产品质量安全管理、农业资源利用、农业生态环境修复、农业工程机械设施维建、农业经营管理、美丽乡村建设管理等方面的试验研究、调查分析、技术总结等文稿，当好党和政府涉农政策宣传、农业...
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