作者：张国民草莓贮藏采收后腐烂收获生产季节呼吸强度增加农民收入附加值果农
摘要：草莓产期短，生产季节性强。故收获时问比较集中，同时草莓呼吸强度大，大量采收后，鲜果未能及时保鲜和加工处理，品质就会迅速下降，甚至腐烂变质，给果农造成较大的经济损失。因此，将草莓进行适宜的贮藏加工处理，可提高其附加值，增加农民收入。本文介绍几种草莓较为实用的贮藏和加工技术，供参考。
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《农技服务》（CN：52-1058/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农技服务》杂志将面向基层农技人员、管理人员与现代农业经营主体传播推广实用农业生产、乡村建设技术成果，产业经营管理经验与党和政府的涉农方针政策，主要刊载农林牧渔产业及农产品质量安全管理、农业资源利用、农业生态环境修复、农业工程机械设施维建、农业经营管理、美丽乡村建设管理等方面的试验研究、调查分析、技术总结等文稿，当好党和政府涉农政策宣传、农业...
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