黄曲霉素致癌物质黄曲霉素中毒食物中毒症状诊断急救处理分子真菌毒素
摘要：什么是黄曲霉素。为什么说黄曲霉素是致癌物质?黄曲霉素为分子真菌毒素，是一种剧毒物和强致癌物质，为迄今发现的各种真菌毒素中最稳定的一种。黄曲霉素为有荧光的毒素，在紫外线照射下，能发生蓝紫色、绿色的闪闪荧光。目前，化学结构已确定B1、B2、G1、G2等10多种，
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《农技服务》（CN：52-1058/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农技服务》杂志将面向基层农技人员、管理人员与现代农业经营主体传播推广实用农业生产、乡村建设技术成果，产业经营管理经验与党和政府的涉农方针政策，主要刊载农林牧渔产业及农产品质量安全管理、农业资源利用、农业生态环境修复、农业工程机械设施维建、农业经营管理、美丽乡村建设管理等方面的试验研究、调查分析、技术总结等文稿，当好党和政府涉农政策宣传、农业...
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