作者：齐建伟盐渍保鲜渗透性饱和度
摘要：黄花菜采摘期正值盛夏微生物活动高峰期,在梅雨季节来临之后,黄花菜因不能及时晾晒而腐败,给菜农造成极大的经济损失。为了有效解决这一问题,加大对黄花菜盐渍保鲜技术的推广,本文通过从包转袋的选择,装袋排氧,配置盐水的容器、盐、水、浓度以及配法,铺菜、压实、充盐水、整袋等具体盐渍流程,以及后期管理等对黄花菜的盐渍保鲜技术的进行分析介绍,具体操作规程如下。
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《农家参谋》（CN：41-1229/N）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农家参谋》始终坚持“面向农村、立足农业、服务农民”的办刊宗旨，不遗余力地传播先进的科学技术与最新的致富信息，培育出了一批种植、养殖高手和市场经营能手，无数读者在《农家参谋》的指导下，摆脱了贫困，走上了富裕之路，成为至富带头人。
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