作者：林静; 杨玲; 王芳玉米爆玉米花玛雅文明黄曲霉素美国专利爆裂玉米膨化食品
摘要：文章从玉米的历史、储藏方法、爆玉米花的营养、美国的爆玉米花四个方面,将内容触及中美洲的玉米文明、玉米粒的结构特点、美国爆玉米花的生产加工等细节,或可加深喜欢玉米食品的读者对玉米花的了解。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《农家参谋》（CN：41-1229/N）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农家参谋》始终坚持“面向农村、立足农业、服务农民”的办刊宗旨，不遗余力地传播先进的科学技术与最新的致富信息，培育出了一批种植、养殖高手和市场经营能手，无数读者在《农家参谋》的指导下，摆脱了贫困，走上了富裕之路，成为至富带头人。
省级期刊
人气 180801 评论 43
人气 129095 评论 44
人气 79527 评论 65
人气 25057 评论 41
