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买回家的鲜肉或肉制品怎么保藏?

肉制品保藏鲜肉保存期限保鲜膜包装细菌生长冷藏肉铝箔纸

摘要:鲜肉保藏.一大块肉长期食用时应切成小块,用两层塑胶袋或铝箔纸依每次用量包好,放入冷柜,以后每次解冻一包,可保存半年.但若买的是肉馅、肉片、肉块,只能保持1-3个月.冷藏肉保藏.一般保鲜膜包装的冷藏肉,保持在零下2℃-5℃只能延缓部分细菌生长、繁殖,保存期限2~3天,因此一次不要买太多.

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农家参谋

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