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关于抗生素残留的真相

作者:乐晨抗生素残留兽用抗菌药合成抗菌药细菌生长细菌性感染氟喹诺酮类头孢菌素耐药性

摘要:抗生素滥用和耐药性一直是人们担心的问题。抗生素残留究竟有多大危害?耐药性又有多大风险?我们一起来聊聊关于抗生素残留的问题。什么是兽用抗菌药?总有人说我们吃的肉类中有抗生素残留。抗生素,又叫抗菌药,包括抗生素和人工合成抗菌药,它能够杀死细菌或阻止细菌生长,可用于预防和治疗细菌性感染。其中,用在动物身上的抗菌药就是"兽用抗菌药",常使用的包括青霉素、头孢菌素等抗生素,以及氟喹诺酮类、磺胺类、喹恶林类合成抗生素。

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农家参谋

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