作者：曹京立氮肥用量栽培平菇抗病性菌种选择耐高温发酵出菇配料石膏通气
摘要：一、菌种选择选择耐高温、菇形好、产量高、抗病性强的品种。二、配料处理适当减少氮肥用量,增加石膏用量。三、建堆发酵尽量避免造成通气不良。发
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《农家参谋》（CN：41-1229/N）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农家参谋》始终坚持“面向农村、立足农业、服务农民”的办刊宗旨，不遗余力地传播先进的科学技术与最新的致富信息，培育出了一批种植、养殖高手和市场经营能手，无数读者在《农家参谋》的指导下，摆脱了贫困，走上了富裕之路，成为至富带头人。
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