作者：陈秋衡供给侧结构性改革优化结构乳制品行业提升质量乳业巴氏杀菌乳市场需求变化健康食品
摘要：作为营养成分最接近于完善的天然、健康食品,乳及乳制品是"健康中国"不可或缺的食品。多年以来,液体乳是我国乳制品行业的当家产品,是消费量最大的产品。随着行业发展和市场需求变化,如何优化结构、提升质量、提升技术含量成为液体乳的发展重点,而大力发展低温巴氏杀菌乳则是其主要抓手,也是乳业供给侧结构性改革的重点之一。
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