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宗师驾鹤仙归,同仁深切缅怀——深切缅怀秦含章老先生

作者:黄平; 姜萤; 杨国华; 骆佳龙; 黄筱鹂中国酒业秦含章缅怀

摘要:晴空响惊雷,宗师驾鹤归;吾辈须勤勉,不辱谆教诲。秦老致力于中国酒业科研与实践80余年,在科研、生产、行业发展各个方面做出的重大贡献,深刻影响着中国酒业几代人,是中国酒界的杰出典范。秦老学识渊博,造诣精深,理论联系实际。秦老时刻关心行业媒体的发展,在高龄的晚年仍笔耕不止,先后多次为《酿酒科技》《酿酒》《中国酒》《食品工业科技》等刊物撰稿,激励我们不忘初心,勇敢前行。我们深切缅怀秦含章老先生。

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酿酒科技

《酿酒科技》(CN:52-1051/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《酿酒科技》为中国酿酒业龙头刊物之一,是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志,被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设,为生产、科研服务的方向,坚持“双百”方针,内容丰富,信息量大。

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