作者:童国强; 杨强; 乐细选; 万朕; 左可成; 倪...苦荞麦辅助降血脂辅助降血糖功能白酒
摘要:将从苦荞麦中提取的功效成分,与传统白酒配制成具有辅助降血脂、降血糖功能的产品。经过毒理学评价和功效学评价,结果表明,酒体安全无毒,对实验动物的血脂、血糖具有辅助降低作用。
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《酿酒科技》(CN:52-1051/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《酿酒科技》为中国酿酒业龙头刊物之一,是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志,被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设,为生产、科研服务的方向,坚持“双百”方针,内容丰富,信息量大。
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