作者：小雨秦含章酒业协会食品发酵工业白酒专家食品科学技术季克良素荷景炎汾酒集团药品监督
摘要：本刊讯：“致敬匠心·传承经典”——秦含章先生109岁寿诞于2017年1月9日在北京举行。活动主题“致敬匠心.传承经典”,弘扬工匠精神,传承老一辈科技工作者的敬业精神和人格魅力。本次活动由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院主办,山西杏花村汾酒厂股份有限公司协办,《中外酒业》杂志社承办。
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《酿酒科技》（CN：52-1051/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《酿酒科技》为中国酿酒业龙头刊物之一，是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志，被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设，为生产、科研服务的方向，坚持“双百”方针，内容丰富，信息量大。
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