作者：小雨出版发行编撰工作文升资料提供权威工具书中国酒
摘要：《贵州酒百科全书》的编撰工作从2013年正式启动,在庹文升主编的领导下,在近百人的专家、撰稿人、资料提供人、图片提供人以及各界专业人士的辛勤耕耘、捉刀、反复论证、多次校订工作,历经3年多的时间,终于于2016年6月由贵州出版集团、贵州人民出版社正式出版发行。
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《酿酒科技》（CN：52-1051/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《酿酒科技》为中国酿酒业龙头刊物之一，是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志，被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设，为生产、科研服务的方向，坚持“双百”方针，内容丰富，信息量大。
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