作者：王金月 骆凤文 郭五林酒道酒性茶性阳刚阴柔
摘要：分别对我国历史悠久的＂酒＂＂、茶＂中的＂艺、道＂进行深入阐释。指出＂酒道＂之内涵的＂酒艺＂,恰与＂茶艺＂的静谧、雅致、阴柔形成对照,在表现主体上应以男士为主,在表现内容和手法上应以豪情、激扬、阳刚为主。
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《酿酒科技》（CN：52-1051/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《酿酒科技》为中国酿酒业龙头刊物之一，是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志，被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设，为生产、科研服务的方向，坚持“双百”方针，内容丰富，信息量大。
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