作者：杨至爱 张同白酒品评知识培训湖北省酒业生物工程专业技术人才设计中心枝江市
摘要：8月9日，笔者从湖北省枝江市经济和信息化局获悉：2011年7月22日～27日，湖北枝江酒业股份有限公司对10多名白酒技术人才组织开展品酒培训。这次培训对象大多是近几年进入公司的生物工程专业的新员工，来自勾储一车间、勾储二车间和酒体设计中心。他们热爱品评白酒，积极参加公司组织的白酒品评培训，希望在不久的将来能像身边的国家白酒评委们那样有独挡一面的过硬本领，
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《酿酒科技》（CN：52-1051/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《酿酒科技》为中国酿酒业龙头刊物之一，是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志，被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设，为生产、科研服务的方向，坚持“双百”方针，内容丰富，信息量大。
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