作者：陈前林玻璃酒瓶白酒质量影响
摘要：目前白酒企业使用的玻璃包装瓶有透明、半透明两类。白酒用玻璃瓶的组成一般为：Na2O＋K2O13．5％-14．5％，CaO7．5％-9．5％，MgO1．5％～3％，SiO270％～73％，Al2O32％～5％。白酒呈弱酸性，当用玻璃瓶装酒时，酒体会与酒瓶中部分成分发生反应，使微量的酒瓶组分溶入白酒。在选用白酒包装瓶时，首先应选用不合对人体有害的重金属等离子酒瓶，以免造成对消费者的伤害；其次应选用SiO2含量高、Na2O含量低、具有较好抗水性和化学稳定性的酒瓶；在使用前预先用水对酒瓶进行处理，可有效减轻酒瓶组分对白酒质量的影响。
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