作者：沈怡方周恒刚白酒专家悼念
摘要：2004年6月16日,我们尊敬的恩师周恒刚先生不幸因病逝世,噩讯传来,悲痛万分,白酒界的一颗巨星殒落了. 我和周老相识于1957年全国周口橡子酒试点.40余年来,在周老的谆谆教诲下,使我这个刚出校门不久的学子,得以逐步成长起来,得益匪浅.最主要的是坚持深入实际,以严谨的科学态度,勇于创新,实事求是的工作作风;从古到今,洋为中用广泛的知识面和善于团结、关心、爱护同志的为人;全心全意地为传统白酒生产技术的总结、改造和发展作出了卓越的贡献.
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