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关于浓香型白酒两种样品前处理方法对测定邻苯二甲酸酯类含量的探讨

作者:陈二芳; 刘倩倩; 王录; 刘楚楚浓香型白酒邻苯二甲酸酯类化合物样品前处理

摘要:白酒中含有大量的水分,用气相色谱-质谱联用仪法测定浓香型白酒中邻苯二甲酸酯类化合物,不能直接将酒样注入Agilent HP-5MS石英毛细管柱,须对酒样进行前处理,常用的样品前处理有直接正己烷萃取法和沸水浴除去乙醇法,通过对两种方法处理后测定的结果进行分析,结果发现,直接萃取法由于酒样中乙醇对邻苯二甲酸酯类化合物溶解性很好,难以完全萃取酒样中的邻苯二甲酸酯类化合物,因此沸水浴除去乙醇前处理方法测出的邻苯二甲酸酯含量更为准确。

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酿酒

《酿酒》(双月刊)创刊于1974年,由黑龙江省轻工业联合会主管,黑龙江省轻工科学研究院;中国标准化协会;黑龙江省酒业协会主办,CN刊号为:23-1256/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。

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