He-Ne激光对啤酒酵母的影响

作者：张智维; 杨辉照射时间菌落影响发现延长计数啤酒酵母活菌数诱变

摘要：用He-Ne激光对啤酒酵母进行照射,发现照射5min时,活菌数最高,并且分解糖的能力最强,随着照射时间的延长,活菌数和分解糖的能力也随着下降.另外在计数时,发现平板上出现了大小不均一的菌落,可能有诱变株产生.

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