作者：石健泉; 蒋运宁佛手柑栽培技术特征东北地区芸香科柑桔属广佛手桂东南香橼广东
摘要：佛手是芸香科，柑桔属，枸橼类，香橼中的一个变种。又名佛手柑，佛手香橼。广东、广西称“广佛手”；四川称“川佛手”；浙江称“金佛手”。因其果顶分裂或张开或握拳，状如观音之手，故而得名。原产我国，云南、四川最多。桂东南、桂东北地区各县（市）和广东的肇庆等县（市）都有分布。佛手果实除鲜食外，主供药用或作蜜饯。因其果形独特，千姿百态，色泽金黄秀丽，
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《南方园艺》（CN：45-1368/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《南方园艺》主要刊载果树种质资源、优良品种选育、实用载培技术、病虫害防治、采后商品代处理，以及贮藏运输、果品加工、产销信息、国外果树等有关文章，兼报道蔬菜、花卉等方面的内容，并刊登与之相关的各种生产资料。
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