作者：张国辉; 高红梅酵母细胞壁水产健康养殖应用
摘要：酵母细胞壁是一种环保型绿色饲料添加剂,在水产健康养殖中应用十分广泛.文章论述了酵母细胞壁的主要组成成分、作用机理、功能特点及其在水产健康养殖中的应用情况,并对其应用前景作了分析.
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《南方水产科学》（CN：44-1683/S）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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