作者：姚培杰; 杨媛; 刘志新; 周润嫦; 万正杰叶用芥菜华芥5号品种特点栽培技术
摘要：叶用芥菜华芥5号是华中农业大学以湖南省华容县地方品种华容大叶芥菜为原始群体,2011—2015年在华中农业大学国家蔬菜改良中心华中分中心,选取经济性状优良且叶片背部无刺毛的单株,经过多次单株选择法和1次混合选择法,选育获得叶用芥菜华芥5号新品种。该品种耐抽薹,芥辣味浓厚。叶片亮绿,表面光滑,叶片背部无刺毛,叶脉白色,叶色为较深绿色有光泽,叶缘无裂刻。平均单株鲜质量1 000~1 500 g。该品种生育期150 d左右,适合长江流域越冬栽培。
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