作者：黄颜明闽北乌龙机采鲜叶做青技术
摘要：做青技术是决定闽北乌龙茶品质的关键工艺，做青过程必须遵循“看青做青”的技术原则。基于此，以金观音为例，对机械采摘的不同成熟度鲜叶采用不同的闽北乌龙茶做青技术，以探索总结机械采摘不同成熟度鲜叶的做青技术。旨在为闽北乌龙茶生产提供实践经验。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《南方农业》（CN：50-1186/S）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《南方农业》主要报道园艺方面的新技术、新品种、新方法及市场信息，坚持既有科学性，又有普及性和实用性的办刊原则。
省级期刊
人气 727185 评论 65
人气 221006 评论 59
人气 207050 评论 73
人气 180316 评论 62
