作者：陈小莉美食纪录片草根饮食平民纪实制播宗旨内容架构
摘要：＂食在广东＂名声在外,物产、饮食形态丰富,饮食氛围浓厚。广东卫视打造的《老广的味道第1季》旨在＂寻找新鲜生猛、有滋有味的广东味道＂,是一部地域性的美食纪录片,它以草根饮食,平民纪实见长。本文分析了这个项目的策划及分集内容建构、成片后呈现出来的美学风格、播出效应和周边开发。
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《南方电视学刊》是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，针对中国目前电视行业硬件发展超前而理论指导十分滞后这一失衡现象，借助南方改革开放先行一步而带来的政策与观念的优势，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。
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