作者：涂启智中华茶文化茶圣陆羽凉茶煎茶酥油基诺族荆楚大地冰雪世界
摘要：香茗即香茶,语出白居易《晚起》诗:"融雪煎香茗,调酥煮乳糜。"以雪水煮沸泡茶以提神,用酥油调制煨粥以养胃,于淡泊中自有参悟养生真谛的仙风道骨。茶圣陆羽积数十年品泉经验,一生足迹遍布巴山蜀水,荆楚大地,吴越山川,却从未置身银装素裹的冰雪世界,未能领略雪水煎茶的浪漫与妙趣。中华茶文化源远流长。早在周朝,华夏民族就有吃茶记录了。据《诗经》记载:"采荼薪樗,食我农民。"诗中的"荼"就是茶。时至今日,我国许多地方仍保留着吃茶叶的习惯,如云南基诺族有吃凉茶习俗,傣族还有竹筒茶。
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