作者：黄联谊; 陈文; 王湘君; 徐颖; 陈慧; 廖容...氨基酸含量江珧柱测定高效液相色谱法氨基酸自动分析仪综述实验方案电化学法
摘要：目的:通过翻阅大量文献发现,目前我国对江珧柱的直接研究较少,但其营养丰富、市场前景宽阔;方法:目前对氨基酸测量方法主要有化学法、电化学法、色谱法及茚三酮柱后衍生氨基酸自动分析仪检测法等,实验拟采用酸水解法处理江珧柱样品,用2,4-二硝基氟苯进行衍生并结合高效液相色谱法测定江珧柱氨基酸含量;预期结果:按照预期的实验方案对研究对象进行研究,通过实验进一步优化,测定江珧柱中氨基酸含量,并为后续研究做铺垫。
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