作者：任大勇; 秦艳青; 金宁一乳酸菌免疫调节功能革兰氏阳性菌碳水化合物雌性生殖道双歧杆菌病原性乳杆菌
摘要：乳酸菌（Lactic acid bacteria,LAB）是一类能利用碳水化合物产生乳酸的非病原性、革兰氏阳性菌的通称,包括乳杆菌（Latobacillus）、乳球菌（Lactococcus）和双歧杆菌（Bifidobacterium）等至少23个属。一些乳酸菌是任何动物的胃肠道和雌性生殖道的共生菌,可以促进人和动物的健康,已经成为重要的益生菌（Probiotic）。
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