作者：陈定敢规模猪场设计工艺养猪工艺西方国家总产量传统饲养遗传育种养猪设备
摘要：猪肉是我国居民的主要肉食来源，猪也是我国农村的传统饲养家畜，2013年我国猪肉产量5493万吨，占全国猪牛羊禽肉总产量的65．6％，占年全球猪肉产量的51．1％，我国是名副其实的养猪大国。然而，我国的养猪水平却与养猪产量不符，总体落后于西方国家。特别是在遗传育种、养猪理念、养猪工艺、养猪设备的研究方面落后于西方国家。本文就饲养工艺及猪场规划方面作初步探讨，与各位读者共勉。
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