作者：张士罡; 张时; 汪尚法袋栽香菇玉米秸秆食用菌栽培技术出菇生物转化率高产栽培高产潜力
摘要：近几年，江苏省滨海县食用菌栽培研究所将玉米秸秆应用于平菇、蘑菇等高产栽培的同时，将其进行了“三改”应用于香菇的栽培，取得了生物转化率较原来提高80％以上的好成效。所谓“三改”：即改双面接种为单面接种；改整体转色为单面转色；改全暴露为封闭、半封闭相结合，使玉米秸秆袋栽香菇的高产潜力得到有效发挥。
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《农村新技术》（CN：45-1130/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村新技术》办刊宗旨：为“三农”服务，“与农家交心、帮农家致富、急农民所急、想农民所想”，为建设新农村、早日实现全面建设小康社会的伟大目标作贡献。
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