无铅皮蛋鉴别认知能力神经传导消费者铅中毒注意力食用
摘要:市场上的皮蛋有“有铅皮蛋”和“无铅皮蛋”之分,消费者应选食无铅皮蛋。因为食用有铅皮蛋可导致铅中毒,影响造血、神经传导和认知能力,易出现头昏、烦躁、注意力涣散、多动厌食、轻度贫血等。如何鉴别有铅和无铅皮蛋呢?
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《农村新技术》(CN:45-1130/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村新技术》办刊宗旨:为“三农”服务,“与农家交心、帮农家致富、急农民所急、想农民所想”,为建设新农村、早日实现全面建设小康社会的伟大目标作贡献。
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