作者：李克红鸭子洗澡养鱼户土腥味清水河封闭式除腥味承包
摘要：今年40岁的周关彬是四川一个乡下的河段承包养鱼户。有一次他听到酒店采购员向几个鸭贩子抱怨卖的鸭子有股土腥气味，厨师不好烹饪，顾客也常埋怨，而其实只需要在清水河里养几天就能去掉鸭子身上那股土腥味。周关彬心里冒出一个想法：“自己承包的河段不是封闭式的吗？我把别人养大的鸭子在河水中养几天，就可以消除腥味，并从中适当加钱赚点差价。”周文彬向酒店采购员说了自己的想法，
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《农村新技术》（CN：45-1130/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村新技术》办刊宗旨：为“三农”服务，“与农家交心、帮农家致富、急农民所急、想农民所想”，为建设新农村、早日实现全面建设小康社会的伟大目标作贡献。
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