作者：赵刚东风螺虾塘养殖技术软体动物营养价值华南地区人工繁育腹足纲
摘要：东风螺,又称花螺、海猪螺、南风螺,为软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属。其肉肥味美、酥脆爽口,具有很高营养价值,深受消费者喜爱。目前,东风螺人工繁育在华南地区,特别是广东、海南两省开展得如火如荼,而螺苗面向的客户不少是从养虾业转过来的养殖户。
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《农村新技术》（CN：45-1130/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村新技术》办刊宗旨：为“三农”服务，“与农家交心、帮农家致富、急农民所急、想农民所想”，为建设新农村、早日实现全面建设小康社会的伟大目标作贡献。
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