作者：方密b族维生素喝酒维生素c动物肝脏豆类食品下酒菜蛋白质矿物质
摘要：最好的下酒菜是动物肝脏，其中含有丰富的B族维生素、维生素c、矿物质和蛋白质，它们能分解酒精。还应多吃豆类食品、鱼肉、绿色和黄色蔬菜，多吃坚果、芝麻、紫菜。如果酒桌上有水果，就多吃富含维生素c和B族维生素的水果，这些水果有解酒功效。
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《农村新技术》（CN：45-1130/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村新技术》办刊宗旨：为“三农”服务，“与农家交心、帮农家致富、急农民所急、想农民所想”，为建设新农村、早日实现全面建设小康社会的伟大目标作贡献。
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