作者：曹祈东食疗方南瓜胡萝卜素含量补中益气美容作用辅助疗法润肺
摘要：南瓜的胡萝卜素含量居瓜类之首。性温、昧甘，能润肺益气、化痰排脓、驱虫、治咳，《本草纲目》称南瓜能“补中益气”。清代名医陈修园说“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜，可使大便畅通，对女性有美容作用。中医认为，南瓜有消炎、止痛、解毒、养心补肺等功效。对下列常见病症，南瓜食疗可作为辅助疗法。
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《农村新技术》（CN：45-1130/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村新技术》办刊宗旨：为“三农”服务，“与农家交心、帮农家致富、急农民所急、想农民所想”，为建设新农村、早日实现全面建设小康社会的伟大目标作贡献。
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