作者：李丙海市场价蝉猴养殖经验热带亚热带温带地区营养丰富美味佳肴昆虫食品江苏丰县产出效益
摘要：蝉俗称知了，若虫期才叫蝉猴、知了猴或蝉龟。蝉猴生活在热带亚热带和温带地区，性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。蝉猴营养丰富，是美味佳肴，随着昆虫食品走俏饭桌，蝉猴的身价也陡增，一些超市、酒店成为热销的场所，目前市场价每只卖到0．20元。江苏丰县凤城镇小李庄村民在多棵杨树和梨树下培育蝉猴，隔年便产出效益，收入可观，一棵10多年的大树可养殖出土300多只蝉猴，无需投入资金便可启动项目。以下是养殖户总结的养殖经验。
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