作者：薛勇豌豆芽菜培育技术新型蔬菜种子培育生长周期维生素c培育方法铁元素无污染消费者芽苗豆种
摘要：豌豆芽菜是以豌豆种子培育而成的新型蔬菜。其生产具有投资少、风险小、生长周期短(7～10天)的特点，每公斤豌豆种可产1公斤～1．5公斤龙须芽苗。它品质柔嫩，富含维生素C和铁元素，无污染，深受消费者的喜爱。其培育方法如下。
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《农村新技术》（CN：45-1130/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村新技术》办刊宗旨：为“三农”服务，“与农家交心、帮农家致富、急农民所急、想农民所想”，为建设新农村、早日实现全面建设小康社会的伟大目标作贡献。
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