作者：胡杰新品种薯块叶面单株杂交选育美国黑薯红薯风味红色口感
摘要：该品种是利用美国黑薯与国内甘薯杂交选育而成的紫彩薯新品种。薯蔓长1.3米，薯块长筒形，薯皮红色，薯内呈紫黑色，将薯切开就有令人耳目一新的奇特感觉：紫红黄相间层次分明。蒸熟后，口感细腻香甜，面沙浓郁，风味独特。薯肉鲜紫红色带有粉红黑紫色。该品种结薯早而集中，萌芽性强，分枝多，叶面绿色，茎脉紫红色，叶心脏形，单株结薯重800～1000克，单薯重200～800克，
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《农村新技术》（CN：45-1130/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村新技术》办刊宗旨：为“三农”服务，“与农家交心、帮农家致富、急农民所急、想农民所想”，为建设新农村、早日实现全面建设小康社会的伟大目标作贡献。
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