象牙菜栽培技术

作者：罗运丰象牙菜栽培技术选地施肥

摘要：象牙菜，正式名称为宽叶香蒲，又名水中龙，是一种天然珍稀且集食用、药用及观赏于一身的多年水生植物。富含多种氨基酸、维生素营养物质，人体必需的赖氨酸、亮氨酸、天门冬氨酸含量尤为丰富，无机盐中以钾、磷含量最高，含碳水化合物81％，粗蛋白质3．16％，粗脂肪1％，粗纤维4．06％。据史书记载，象芽菜有“熟参”之称。炒食、作汤风味独特，鲜嫩甘美。因其色自如玉、形似象牙而得名。象牙菜抗逆性特强，无需施农

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