作者：郭春亮屠宰量丹麦克朗出栏量种猪育种国际市场养猪业种猪群兽医部门成分比德国人
摘要：<正>丹麦的养猪及猪肉产业经过一百多年的发展,已经成为丹麦国民经济的支柱产业之一,并成为当今世界同行业的巨头之一。丹麦的猪肉产量占世界总产量的1.8%左右,是世界上最大的猪肉出口国,占世界猪肉出口总额的23%。据统计,1999年丹麦全国有养猪农场16,000余个,其中,年生猪出栏量超过1万头的农场有84个。1999年生猪屠宰量为2,250万头,生产猪肉180万吨,其中80%供出口,出口额达220亿丹麦克朗(约合29亿美元),占丹麦出口总额的7%,占农产品出口的43%。国内市场销售额为50亿丹麦克朗。主要国际市场为德国、英国、法国、意大利、瑞典、日本、美国、东欧等。
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