作者：卢火香; 敖礼林池塘养鱼越冬管理强化饲养技术安全越冬期间维生素c蛋白质含量
摘要：一、强化越冬饲养：池鱼越冬期长达3-5个月，体内营养物消耗很大，若不进行强化饲养，体重将减轻6％～10％，死亡率达8％～10％；体质瘦弱的鱼，死亡率可高达40％-50％，故必须改变传统的越冬不投喂饲料的习惯，在鱼越冬前30—40天进行强化饲养，以增加鱼能量物质等的积累，为来年开春后提高鱼成活率和产量打下坚实基础。大蹙生产证实，水温达5℃以上时，鱼仍可摄食和增重。越冬期间投喂适量精饲料的鱼，生长率仍可达10％左右，开春后的成活率比不喂饵料的提高20％左右。越冬前强化饲养鱼的配方应有所改变，适当降低饲料中蛋白质含量，适量增加脂肪、糖类的含量，同时撤去促长剂，增加维生素C、维生素E等维生素的含量，可显著增强鱼的体质和抗应激能力。
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