作者：王红蔬菜产业消费潮流赚钱加工方便型营养保健型生活水平环保科技
摘要：随着人民生活水平的不断提高，蔬菜产业将朝着高产、优质、高教、安全、生态方向发展，蔬菜消费将逐步实现环保科技型、新鲜多样型、营养保健型和加工方便型。
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《农村实用技术》（CN：53-1171/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村实用技术》主要面向农村，为广大农村干部、农民群众以及农业科技人员提供先进实用的可操作性强的农业生产技术。
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