作者：黄忠兴秋季茨菇栽培泽泻科茨菰育苗定植
摘要：茨菇属泽泻科多年生草本埴物，又称茨菰、慈菰。每百克球茎含淀粉60克、蛋白质5．6克、碳水化合物25．7克、磷260毫克及其他矿物质和维生素等。其球茎可食用，且营养价值高，可煮食、炒食和制淀粉，亦可入药。现将其高产栽培技术介绍如下：
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《农村实用技术》（CN：53-1171/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村实用技术》主要面向农村，为广大农村干部、农民群众以及农业科技人员提供先进实用的可操作性强的农业生产技术。
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