作者：王文召池塘养殖中华鳖营养水平医疗保健价值
摘要：中华鳖肉味鲜美,营养丰富,又有很高的医疗保健价值,深受消费者欢迎.当前,中华鳖养殖主要应推广快速养成技术,其工艺流程是:当年孵出的稚鳖(8～9月孵出),经温室越冬培育至翌年5月,个体规格达100～300克时,即可投放到室外池塘内进行养殖,至10月左右,可达500克以上的商品规格,整个养殖过程仅需12～15个月.
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《农村实用技术》（CN：53-1171/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村实用技术》主要面向农村，为广大农村干部、农民群众以及农业科技人员提供先进实用的可操作性强的农业生产技术。
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